黃花魚又叫做黃魚,是營養(yǎng)價值很高的魚類,現(xiàn)在黃花魚已經(jīng)有人工養(yǎng)殖,但是在價格上,野生的要比人工養(yǎng)殖的高得多,那么二斤野生黃花魚要賣多少錢一斤?下面一起來了解下。
二斤野生黃花魚要賣多少錢一斤
我們知道,野生黃花魚一般是越大價格就越高,二斤野生黃花魚價格在1000元/斤以上。野生黃花魚價格浮動很大,按重量規(guī)格來算的話,一般2-3兩的15元/斤,3-4兩的280元/斤,4-5兩的380元/斤,5-7兩的550元/斤,7-9兩的800元/斤,一般越大的越貴,6斤的可能賣到2000-5000元/斤。
為什么野生黃花魚價格這么貴
野生黃花魚價格貴的原因是因為數(shù)量稀少。其實以前黃花魚的產(chǎn)量是能夠滿足人們的需求的,那時候出售的價格也沒有現(xiàn)在這么高,但是隨著漁民捕魚次數(shù)、技術(shù)越來越好,很多漁民野不顧野生大黃魚的繁衍速度、洄游期,更不會考慮產(chǎn)卵期,基本是一看到野生黃花魚就大肆捕撈,導致野生黃花魚數(shù)量急劇下降,然而現(xiàn)在人們生活水平提高,對于黃花魚的需求增大,這就使得這種魚價格越來越高,*貴都能賣到上萬元的價格。
野生黃花魚和人工養(yǎng)殖的辨別方法
1、身形
野生黃魚的嘴巴、眼圈會顯得大一些,鱗片粗大。人工養(yǎng)殖大黃魚由于生活在網(wǎng)箱里比較悠閑,缺少鍛煉,體形較肥,魚肚較鼓脹,膚色暗黃或灰白,魚唇顏色淡。
2、魚尾
由于養(yǎng)殖的黃魚常年生活在網(wǎng)箱之中,空間有限,尾巴一般很短;野生的長時間在大海中回游,尾巴會變得比較修長。
3、體色
野生黃魚全身呈金黃色,而養(yǎng)殖黃魚體色稍微偏白。 另外野生黃花魚軀干薄而瘦,養(yǎng)殖黃花魚厚而肥。
4、其它
野生黃花魚內(nèi)臟干凈,養(yǎng)殖黃花魚有污物。 野生黃花魚食用時感到黏性很強,養(yǎng)殖黃花魚黏性很差,燉時*明顯。
以上就是就是關(guān)于黃花魚的介紹了,野生的黃花魚口感鮮嫩,營養(yǎng)豐富,而人工養(yǎng)殖的沒有野生的營養(yǎng)價值高,因此市場價格也低些,為了確保自己買到正宗的野生黃花魚,這些辨別方法大家還是要了解清楚*好。
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